Фуршет на весілля – найпоширеніше явище в наші дні. Тренди змістилися; людство прагне до простоти, мобільності та компактності. Дедалі частіше більшість молодят сьогодні прямо з пункту укладення шлюбу вирушають в аеропорт, щоб насолодитися одне одним у незабутній весільній подорожі. Не медовий місяць, але “медовий тиждень” молодята передбачають і включають цей захід до обов’язкового весільного переліку урочистостей. Тому розсиджуватися в ресторанах просто ніколи, та й накладно це за сьогоднішніми мірками. На допомогу приходить весільний фуршет-кейтеринг – це коли і гості, і молоді сповна насолоджуються розмаїттям закусок, відповідним сервіруванням і стилістикою оформлення урочистості та водночас все відбувається жваво, у близькому колі – коли все “доречно” та “у справі”. І привітали, і пригостилися, і насолодилися приємним спілкуванням.

Наша команда точно знає, як організувати фуршет на весілля грамотно, красиво, професійно і, до того ж, щоб це було по кишені кожному. Ми прекрасно усвідомлюємо, що нині часи непрості абсолютно для всіх; і цей момент є найголовнішою причиною, через яку ми постійно переглядаємо вартість послуг, які ми надаємо, у бік їхньої ще більшої доступності. Процес цей не легкий і з нашого боку вимагає постійних вкладень (ресурсних, матеріальних, фінансових), але все-таки на сьогоднішній день ми гідно справляємося.

Дві повністю обладнані всім необхідним виробничі бази в Києві, плюс наявність власного оснащення для проведення кейтерингових заходів – від посуду та текстилю до приладів і меблів – саме це і дає змогу оптимізувати видаткову частину й утримати ціни на прийнятному для клієнтів рівні. Також при складанні кошторису будь-якого заходу велику роль відіграє і вартість самого майданчика проведення, тому своїми домовленостями з партнерськими локаціями ми щедро ділимося зі своїми клієнтами.

Нашу команду цінують насамперед за те, що ми завжди готові і здатні зробити гідну пропозицію – коли і сервіс відмінний, і вартість доступна. Читайте про нас у мережі; всі відгуки є справжніми, і багато клієнтів стали нашими добрими друзями.

Свої заходи, як це і належить, ми супроводжуємо всіма необхідними документами (договори, кошториси, акти наданих послуг).

Вартість організації весільного фуршету на виїзді

Організація свята з весільними стравами у форматі фуршет передбачає компетентність і професіоналізм задіяного персоналу, своєчасність подачі страв, усіх оформлень і сервіровок. І в багатьох випадках, звісно ж, тут важливо не переборщити в часі, оскільки локації орендовані на певних заздалегідь умовах. З усіма цими питаннями ми справляємося професійно й успішно. Ми провели тільки за останній рік понад 40 весільних фуршет-заходів. Тому у нас в наявності не тільки все необхідне оснащення, а й компетентний персонал, який підготовлений до урочистостей подібного рівня, включно з можливими позаштатними ситуаціями.

Що входить у вартість виїзного весільного фуршету:

1) Доставка продуктів, посуду, текстилю, приладів та іншого необхідного обладнання.

2) Робота обслуговуючого персоналу (кухарів, офіціантів, адміністраторів) на локації.

3) Підготовчі роботи, сервірування страв і прибирання після заходу.

Вартість виїзного весільного фуршету по Києву становить від 500 грн./особа.

Мінімальне замовлення – від 10 000 грн.

Мінімальне замовлення для Київської області становить 15 000 грн.

Щоб замовити фуршет кейтеринг на весілля, зателефонуйте за номером +38(095) 282-30-65, або надішліть свою заявку на Email:infosmartcatering@gmail.com чи через форму на сайті (ми в будь-якому разі з вами зв’яжемося для уточнення всіх деталей).

Відгук наш буде швидким, а опрацювання заявки займе від 30 до 40 хвилин. Звертаємо вашу увагу, що наші потужності цілком дозволяють нам обслужити будь-яку кількість ваших гостей.

Краще робити замовлення завчасно; в ідеалі – за 48 годин до початку вашого свята. Але якщо раптом з якихось причин цього запасу часу у вас немає, то однаково зателефонуйте нам, і ми обов’язково постараємося знайти розумне і прийнятне для вас рішення.

Ще ми можемо організувати для вас і ваших гостей бізнес-сніданки, кава-брейки, урочисті обіди та вечері, барбекю-заходи та банкети.

Переваги замовлення весільного кейтерингу в Smart Catering

• Ваші заявки в найкоротші терміни будуть опрацьовані та оформлені (відгук/обробка не більше 30-40 хвилин).
• Наші цінові пропозиції щодо вибору майданчиків для заходу в загальному комплексі послуг з організації весільного фуршету будуть набагато нижчими для вас, ніж окреме замовлення тієї ж локації. Також ми з радістю проведемо торжество і на вашому майданчику.
• Ми зробимо вам пропозицію, навіть якщо ваші терміни “горять”, тобто вам необхідно діяти й організовувати все швидко. Ми обов’язково постараємося знайти такий варіант, щоб він влаштовував і вашу, і нашу сторони.
• Широкий вибір закусок і страв для фуршетів – від класики до вишукувань.
• Перед заходом ви завжди можете безкоштовно продегустувати закуски з обраного вами меню.
• У нас у наявності власні професійні “бази-кухні”, своє обладнання, посуд, текстиль, прилади, меблі.
• У нас у штаті досвідчені та надійні професіонали: бармени, офіціанти, кухарі, техперсонал.
• Підтримка 24/7 (буквально). Ми завжди реагуємо на дзвінки та листи.
• Ми надаємо всі бухгалтерські документи, укладаємо договори на проведення кейтеринг заходів.

Основні варіанти страв і закусок для весільного кейтерингу у форматі фуршет

Finger Food (Закуски)

• Шашлички з лосося гравалакс з огірком і чері
• Телятина в тайському стилі з чері та житнім хлібом
• Маринована креветка з гуакамоле та маскарпоне
• Бейбі моцарела з чері та соусом “песто”
• Рулетик із шинки з маскарпоне на грисині
• Міні сендвіч із шинкою та сиром “менталь”
• Канапе з червоною ікрою та маслом
• Брускетта з оливковим тапенадом, брезаолою та чері
• Брускетта із сальсою та хамоном
• Міні сендвіч із лососем, авокадо та огірком
• Камамбер із журавлинним мармеладом (на крекері)
• Овочі з соусом “блу чіз” (стебло селери, морква, огірок)
• Сівід салат з маринованим восьминогом і горіховим соусом
• Лосось маринований у китайському стилі
• Хамон із в’яленими томатами та салатом “ромен”
• Тартар із рожевих томатів із тигровою креветкою

Салати для весільного фуршету

• Цезар із роменом, перепелиним яйцем та індичкою
• Салат із маринованою телятиною, руколою, черрі та пармезаном
• Салат “Вальдорф” (селера, яблуко, майонез, кориця, апельсин)
• Моцарела “буратіні” з рожевим томатом і базиліком
• Італійський весняний салат із пармезаном і кедровим горіхом
• Табуле (петрушка, кус-кус, філе помідора)
• Мікс салат з маринованим лососем, огірком і редискою
• Салат із печеним буряком і козячим сиром

Гарячі страви

• Лосось з овочами в норі
• Креветки в прованському стилі
• Паровий судак на шпажці з овочами з голландським соусом
• Курча в домашній аджиці
• Запечене філе індички з гірчичним соусом
• Біф “веллінгтон” із перцевим соусом
• Куряче філе з фуа-гра та соусом із лісових ягід
• Інвольтині з соусом BBQ

Тут ми вказали лише деякі (найпоширеніші) варіанти закусок і страв для весільного фуршету. Цей асортимент згідно з вашими уподобаннями завжди можна розширити.

Додатково надамо послуги організації майстер-класів для ваших гостей з приготування вишуканих страв.