Компания Smart Catering долгое время занимается организацией выездных пикников-барбекю, а также кейтеринг-мероприятий на выезд разного формата. Высокое качество наших услуг и справедливая цена – вот главные критерии, благодаря которым нас выбирают. Несмотря на то, что прошлый сезон, можно сказать, провалился, нам все же удалось удержать свои позиции и сохранить неизменный сервис достойного уровня и доступные цены.
За счет чего расчетная стоимость любого события у нас при должном уровне обслуживания ниже, чем у многих компаний, предоставляющих услуги кейтеринга?
Здесь все просто. В нашем арсенале две большие, полностью укомплектованные производственные базы-кухни в Киеве, а также собственный сервис по аренде оборудования, мебели, посуды, текстиля и приборов для выездных мероприятий разных форматов (да, многие арендуют все это у нас). Кроме того, все наши повара остались с нами; мы не стали никого увольнять/сокращать, а, напротив, расширили свой бизнес, став соучредителями компании по производству крафтовых бургеров «Burger 41». Поэтому, решив заказать для своего праздничного пикника тематическое меню из нашего арсенала «Street Food меню» (стандарт или мульти), вы получите поистине незабываемое гастрономическое удовольствие. Наши бургеры и бургеронаборы успешно продаются, став фаворитами в самых популярных приложениях по доставке еды по Киеву.
Еще клиенты отмечают наши широкие возможности при подборе локаций для проведения событий. Ведь при формировании бюджета мероприятия, стоимость самой площадки иногда оказывается довольно «кусачей». Но для наших клиентов, в комплексе всех услуг, цена локации будет гораздо ниже; иногда эта разница в стоимости достигает 30%. Наша база содержит более 150 самых разных локаций по Киеву и области – от минималистичных до мегабольших, к примеру, таких, как ВДНХ или парк Ильи Муромца. Наши партнерские соглашения с владельцами площадок распространяются и на наших заказчиков.
Нас ценят и выбирают, так как мы имеем все возможности для предложения отменного сервиса и доступной цены. Это подтверждается многочисленными отзывами наших клиентов.
Все наши мероприятия сопровождаются договорными обязательствами и обязательным предоставлением всех сопутствующих документов.
Как и где заказать организацию шашлыков и барбекю на выезд
Для заказа выездных шашлыков и барбекю по Киеву и области необходимо с нами связаться по номеру +38(095) 282-30-65, либо написать на Email:infosmartcatering@gmail.com или обратиться через форму на сайте. Наш отклик будет мгновенным, а обработка вашей заявки займет не больше получаса. Сможем обслужить от 2 до 1500 гостей.
Заказывать организацию барбекю лучше заблаговременно, за 2-3 дня до его начала. Но даже если ваши сроки уже горят, то мы в любом случае предложим вам достойный разумный выход.
При формировании стоимости организации выездного кейтеринга в формате барбекю учитываются:
- Блюда из утвержденного меню, их приготовление и сервировка.
- Работа персонала (поваров, администраторов, менеджеров, официантов).
- Подготовка к событию, включая доставку продуктов и всего оборудования на локацию, а также уборка после проведения события.
Цена барбекю на выезде составляет от 500 грн./чел.
Минимальный заказ – от 15 000 грн.
Минимальная стоимость проведения кейтеринг мероприятий
по Киевской области составляет 20 000 грн.
Все выездные кейтеринг мероприятия наша команда проводит своими силами. Как уже было сказано, у нас свои профессиональные кухни, укомплектованные помещения для хранения продуктов, собственное оборудование для пикников, посуда, а также свои соглашения с собственниками при формировании цен за аренду локаций. Благодаря этому мы достигаем достойных показателей и по предлагаемым своим клиентам ценам, и по кейтеринг сервису.
Кейтеринг на выезде, и работа с огнем особенно, требуют не только профессионализма при проведении события, но и соблюдения определенных норм безопасности. За плечами нашей команды сотни мероприятий барбекю формата, поэтому в ходе подготовки праздника уже закладываются все необходимые меры для обеспечения безопасности гостей.
Популярные виды гриль — барбекю меню для проведения пикников от Smart Catering
Этот список, конечно же, не является исчерпывающим. Здесь мы перечисляем лишь самые популярные позиции – то, что пользуется наибольшим спросом. В самих меню так же указываем лишь их основу.
При необходимости меню можно как расширить, так и сократить в зависимости от ваших предпочтений. Также обращаем ваше внимание, что минимальный выход количества еды на 1 персону составляет не менее 900 грамм. Проведя множество мероприятий, мы можем с уверенностью утверждать, что это является минимально приемлемой нормой при проведении праздника на открытом воздухе.
- Классическое меню на гриле — в его основе классические шашлыки, и колбаски гриль, а также плов, купаты/чебуреки; из мини закусок — бургеры, сэндвичи, бутерброды, канапе и брускетты.
- Меню-гриль на основе трех фирменных блюд — бараньей ноги на вертеле, телячьей шее и свиной вырезки; в составе также классические шашлыки, гриль овощи, салаты, плов и мини — закуски.
- Меню «Street Food» (мульти и стандартное) — уличная еда. Основа стандартного меню – супер вкусные бургеры (по рецепту крафтовой бургерной «Burger 41»), картошка разных видов (в инд. упаковке), а также хот-доги, горячие бутерброды, сэндвичи, наггетсы, крылья/ножки bbq, всевозможные салаты и закуски. В мульти «street menu» добавляются блюда популярной уличной еды разных народов мира: колбаски гриль, шаурма и другие блюда в лаваше, пицца, пита, фрикадельки, паэлья и другое.
- Мега- сытное гриль меню – в основе 3 блюда ошеек (свиной или говяжий), стейки приготовленные на огне в фольге, баранья нога либо свиной окорок зажаренные на вертеле целиком.
- Меню «Рыбный гриль» — в основе сомовые стейки, дорадо/сибас/форель/лосось/палтус, креветки, уха, раки и т.д.
- Вегетарианское меню – основу составляют шашлыки из картофеля и пропаренный с сухофруктами плов, а также хумус и сыр на гриле, овощи.
- Меню «Барбекю-Мексика» — основной состав: фахито с курицей на гриле, свиная/говяжья или телячья вырезка с травами и мексиканскими приправами, тортилья, буррито разных видов и прочее.
Дополнительно проведем для ваших гостей мастер-классы по приготовлению блюд на гриле и огне – шашлыков, хот-догов, колбасок, бургеров, плова, ухи. Это будет очень увлекательно!
